Cabrichaud au Lardon Etoile du Quercy

3 palets de 40g

2€55
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Fromages / Cabrichaud au Lardon Etoile du Quercy
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C’est dans la fromagerie de l’Etoile du Quercy, située aux abords du Parc Naturel des Causses du Quercy, que sont fabriqués les Cabrichauds : des palets de chèvre entourés de poitrine fumée. Un contraste de saveurs équilibré entre la douceur du fromage de chèvre et le goût finement salé de la poitrine fumée. Apéritif, Entrée ou Tapas, les Cabrichauds sont parfaits accompagnés d’une salade ou en toast chaud !
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Informations pratiques
Contenance :
3 palets de 40g
Allergènes :
Lait
Description

Les Cabrichauds sont de doux palets de chèvre entourés de poitrine fumée. Un contraste de saveurs équilibré idéal accompagné d'une salade ou en toast chaud !

Lieu de production :
Midi-Pyrénées, France
Pourcentage en matière grasse :
21%

Autres informations nutritionnelles
Ingrédients :

caillé de chèvre pasteurisé : 75% en moyenne (lait de chèvre pasteurisé : 96.72% en moyenne, ferments : 1 à 3%, présure : 0.005% en moyenne, chlorure de calcium : 0.005% en moyenne, sel : 1.2% en moyenne, conservateur : E202 0.07% en moyenne), poitrine fumée : 25% en moyenne (poitrine de porc, extrait d épice, sel, eau, sirop de glucose, dextrose, arôme, saccharose, arôme de fumée, antioxydant : E301 (ascorbate de sodium), conservateur : E250 (nitrite de sodium))


Données nutritionnelles :

Pour 100g:
Energie: 1085kj/262kcal,
Matières grasses : 21g,
dont acides gras saturés: 14g,
Glucides: 2,1g,
dont sucres: inf.0,5g
Protéines: 16g,
Sodium: 680mg
Calcium: 40mg