Crème Supérieure 35% UHT spéciale foisonnement Président Professionnel

Bouteille de 1L

5€43
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Beurres & crèmes / Crème Supérieure 35% UHT spéciale foisonnement Président Professionnel
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La Crème Supérieure Président Professionnel a été spécialement développée pour répondre aux exigences des chefs cuisiniers et pâtissiers. C'est une crème à 35% de matière grasse de grande qualité, testée et approuvée pour de nombreux usages : ganaches fondantes et brillantes, sauces onctueuses et stables, espumas aériens et exhausteurs de saveurs, … .
Disponible pour vous en ligne, commandez la Crème Supérieure Président Professionnel et réalisez à domicile des plats dignes des plus grands chefs.

Informations pratiques
Contenance :
Bouteille de 1L
Allergènes :
Lait et dérivés
Description

Développée pour répondre aux attentes des plus grands chefs, la Crème Supérieure Président Professionnel permet de réaliser à la perfection plats raffinés et pâtisseries.

Lieu de production :
France
Pourcentage en matière grasse :
35%

Autres informations nutritionnelles
Ingrédients :

Crème de lait, émulsifiant: E472b, stabilisant: carraghénanes E407.


Données nutritionnelles :

Pour 100g:
Energie: 1382kj/335kcal,
Matières grasses : 35g,
dont acides gras saturés: 23g,
Glucides: 3,1g,
dont sucres: 3,1g,
Protéines: 2,0g,
Sel: 0,08g