Le P'tit Basque d'Istara

Tranche de 220g

4€50
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Fromages / Le P'tit Basque d'Istara
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C’est dans la fromagerie d’Istara, à Larceveau au cœur du Pays Basque, et sous le regard attentif de ses maitres affineurs que Le P’tit Basque prend tout son caractère.. Cette tomette 100% brebis est reconnaissable à sa croûte striée, sa saveur équilibrée, douce et fruitée.
Une qualité reconnue et récompensée par la Médaille d’Argent au Concours Général Agricole 2015.
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Informations pratiques
Contenance :
Tranche de 220g
Allergènes :
Lait
Description

Reconnaissable à sa croûte striée inimitable, Le P’tit Basque d’ISTARA est une tomette pur brebis. Sa saveur équilibrée, douce et fruitée a été récompensée de la Médaille d’Argent au Concours Général Agricole 2015.

Lieu de production :
Pyrénées-Atlantiques, France
Pourcentage en matière grasse :
35,90%

Autres informations nutritionnelles
Ingrédients :

lait de brebis, sel, coagulant, ferments lactiques, chlorure de calcium, composition croûte : caramel nature, roccou, conservateur : natamycine : E235


Données nutritionnelles :

Pour 100g:
Energie: 1711kj/413kcal,
Matières grasses : 35,9g,
dont acides gras saturés: 25,5g,
Glucides: 0,2g,
dont sucres: 0,2g,
Protéines: 22,3g,
Sel: 1,8g